血糖高的人可以适当的吃红薯，红薯中含有大量的维生素以及微量元素等物质，能够补充人体所需要的营养物质。但是红薯中含有较多的淀粉，容易出现热量升高的现象，不建议一次性吃太多，避免出现病情加重的情况。建议您在平时的生活中保证膳食合理，不要经常吃油腻的食物，以及热量高的食物，并且增强自身的体质，定期到医院进行血糖值检查，如果长时间没有将血糖值控制在正常范围内，则需要在医生的指导下使用降低血糖的药物进行治疗。