首先，我们要了解什么是中式烹调师：中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求对烹好原料、辅料调料进行加工，制作中式菜肴的人员。中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法。
中式烹调师报考条件
1、具有初中或中等职业教育（或同等学历）且年满18周岁
2、从事相关工作职业一年以上
3、持有相关培训证书且经培训达到规定标准课时。中式烹调师考试时间
2024年中式烹调师考试时间已出来：暂定4、6、8、10、12月都有（会根据报考人数进行月份调整，以具体通知为准），具体时间一般为每月倒数第二周的周末。