中风的患者，建议平时多吃一些粗粮类的食物，例如玉米、燕麦、小麦、高粱等食物，能补充体内的纤维素等成分，加快机体的新陈代谢速度。其次，建议进食一些新鲜的果蔬类食物，例如青菜、火龙果、苹果、西兰花、胡萝卜等食物，补充体内的维生素、氨基酸等营养成分，增强患者的体质情况，有利于病情的恢复。另外，也要多吃富含蛋白质的食物，例如羊肉、虾肉、鱼肉等。避免进食辛辣刺激以及油炸类食物。