蒲公英属于中药材的一种，其中营养含量丰富，若是适当泡水饮用，可以起到清热解毒、利尿消肿、消炎杀菌以及祛斑等功效，对感冒、贫血等疾病也有预防作用；作为药用时对疔疮肿毒、乳痈以及瘰疠等疾病，都有较好的辅助治疗功效；但是药三分毒，蒲公英的食用也存在禁忌，因为蒲公英药性偏寒，所以身体存在脾胃虚寒、阳虚外寒等现象的人群要避免使用，以免影响到身体健康。