陈皮具有燥湿化痰、理气健脾、开胃等功效，常起到治疗食少吐泻、咳嗽痰多、脘腹胀满等病症的作用。陈皮可以缓解腹胀、呕吐的症状，例如胸闷、上腹部胀气、胸腹胀痛等患者可以服用陈皮治疗。陈皮与其他药物配伍使用时可以理气开胃，适合食欲不振的患者食用。因为陈皮具有耗散正气的效果，所以气虚的患者不可以服用陈皮。陈皮含有酸性物质，所以胃肠道疾病的患者不建议长时间服用。