咳嗽是可以食用牛肉的，制作最好清淡点，不要放辣椒；牛肉中含有丰富的优质蛋白质，可以补充人体所需的营养物质，还可提高人体免疫力，是有利于疾病的恢复，患者无需太过担心；患者咳嗽症状比较严重，建议最好遵医嘱服用止咳药物进行治疗，治疗期间多饮水，可以滋润咽喉部，缓解咳嗽症状，多吃新鲜的水果蔬菜，尽量不要食用辛辣刺激的食物，做好保暖措施，保持心情舒畅。