一岁的宝宝出现大便特别干，如果是母乳喂养的宝宝，可能是由于母亲饮食导致，母亲饮食可多吃些粗粮、水果以及蔬菜可以缓解宝宝大便干的症状。奶粉喂养的宝宝，冲奶粉时应该适当减少奶粉用量，可减少大便干的情况。一岁宝宝添加的辅食品种较多，应注意少添加容易便秘食物，可多添加有促进胃肠蠕动的食物如青菜、菠菜、火龙果、香蕉等。水果可以打成果泥或果汁给宝宝饮用，可以促进宝宝吸收，加快肠胃蠕动。