巧克力是世界上受欢迎的食品之一，巧克力造型师能把巧克力变得十分好看，那你知道巧克力造型师考证一般要学什么吗？
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1巧克力造型师考证要学什么
2巧克力可爱造型制作
2.1工具/原料
2.2方法/步骤

巧克力造型师考证要学什么
1、巧克力的起源和种类介绍讲解；
2、巧克力的保存方式及注意事项；
3、融解巧克力温度的控制、注意事项及技巧；
4、有关工具和模具的使用技巧及用途；
5、各类常用巧克力配件的制作讲解示范；
6、巧克力制品在蛋糕上的装饰运用；
7、巧克力制品的摆盘装饰和包装应用。巧克力可爱造型制作工具/原料
巧克力1块、模具；方法/步骤
1、首先将巧克力切成碎块，倒入盆中；
2、然后起锅烧水，隔水加热，水开后慢慢搅拌融化；
3、最后倒入模具中，放入冰箱冷藏，凝固后即可脱模，美味完成。