晚上的时候适量进食红薯能够起到一定减肥作用。因为红薯的膳食纤维含量比较高，可以增加饱腹感，减少主食的摄入。其次，晚上进食红薯能够促进肠道蠕动，促进体内多余废物排出等。但是想要减肥，光靠晚上吃红薯是没有办法达到的。必须要坚持体育运动，促进体内多余脂肪消耗。比如您可以在进食之后2小时左右，通过骑自行车、跑步、游泳、仰卧起坐等运动，促进腹部多余脂肪消耗。