水痘患者可以食用鸡蛋，水痘属于常见的感染性皮肤疾病，患者应该远离辛辣刺激性食物，防止影响病情恢复，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸和微量元素，可以提高人体的免疫和抵抗能力，并不会对病情造成明显的负面影响。如果患者存在脾胃虚弱的情况，可以将鸡蛋制作成鸡蛋羹或者鸡蛋汤，防止增加胃肠道的负担，引起消化不良等不适症状，患者还应该积极配合医生进行治疗，缩短病程。