胃上火可能会导致口气大、胃痛、反酸、口干、胃胀、恶心、呕吐、大便干燥、便秘、排便困难、食欲不振等胃肠道不适的症状，还可能会导致患者出现牙龈肿痛、口腔溃疡、牙龈出血等不适的症状发生。如果长期胃部上火的患者还可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病发生。因此需要适当的服用药物进行缓解，常用的有牛黄清胃丸。平时注意清淡饮食，多吃富含维生素的水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激的食物。