慢性酒精中毒性脑病的患者平时首选需要严禁烟酒，同时需要适当地调整饮食结构，纠正营养不良的状态，患者日常饮食方面宜高糖、高蛋白食物，而且要保证膳食结构合理，营养丰富均衡，也可以多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，补充多种维生素。另外，患者需要积极地配合医生应用一些促进神经功能细胞恢复的药物治疗，比如辅酶A、ATP酶、B族维生素等，可以改善末梢神经炎引起的不适症状。