坚持服用维生素c具有美白皮肤的功效。因为维生素c属于水溶性维生素，参与人体多种生物的氧化还原反应，具有抗氧化、抗自由基的功效。人体出现肤色偏深的现象，一般与体内络氨酸酶不断生成黑色素有关。维生素c能够抑制络氨酸酶，将生成的巴醌还原成多巴，有利于减轻色素沉着的现象。但是要美白皮肤不能仅依靠补充维生素c，平时还要注意防晒，多吃新鲜的蔬菜水果，有利于提亮肤色。