刚怀孕的孕妇可以吃一些核桃、动物肝脏、大虾、鸡蛋、牛奶、苹果等食物，其中都含有丰富的微量元素、维生素、卵磷脂、矿物质、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，孕妇在进食后可以起到促进胎儿大脑神经细胞的活力、强化脑血管弹力、预防神经发育畸形等作用，还可以起到益智健脑、记忆力强等作用。孕妇平时饮食要以蛋白质、维生素类丰富的食物，饮食要均衡，避免孕妇挑食。