厨师证作为国家职业资格证书，全国通用，终身有效，所以说它的有效期是永久的，根本不用担心过期的问题。厨师证按等级划分，共分五个等级：
初级（国家职业资格五级）
中级（国家职业资格四级）
高级（国家职业资格三级）
技师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）厨师资格证申报流程
以广东省为例，各地略有不同：
1、考生应按每年的鉴定安排在报名时间登陆广东省职业技能服务指导中心网站首页的“业务办理”-“报名入口”。
2、进入日常鉴定网上个人报名，进行实名认证并输入鉴定所提供验证码。
3、完成网上缴费后，打印报名申请表并签字(非本人签字视为无效申请)。
4、按照申请表上提示的时间和地点到鉴定所提交申报材料。
需要注意的是，厨师证是分为多个等级的，每一等级都有相应的报考要求，只有满足了条件才能够报名，每一个等级的考试内容和难度也是不同的。
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。