糖尿病患者是可以吃黄瓜的。黄瓜含有维生素、膳食纤维、胡萝卜素、葫芦素等营养的物质，而且属于低糖含量的蔬菜，含糖量在百分之四左右。如果患者平时血糖控制不佳，并且还喜欢吃水果，可以适当的吃黄瓜进行替代补充，除了升糖慢以外，还具有降血压血脂的功效。如果患有糖尿病，平时需要严格按照医生的要求将血糖控制在合理的范围内，同时可以配合服用降血糖的药物进行治疗。