手上和脚上起小水泡可能是以下这几种疾病。一、汗疱疹，可能是环境、食物、日光刺激等因素引起，急性期会发现皮肤上有粟粒大小小水泡。二、手足癣，主要是感染红色毛癣菌、絮状表皮癣菌等引起的，小水泡与周围皮肤边界明显，水泡破裂会脱屑。三、手足口病，水泡周围会有红晕，水泡内液体较少，伴随发热的症状。手足出现小水泡避免挠抓，根据病因再选用合适的药物治疗。