糖化血红蛋白检查不需要空腹，糖化血红蛋白检查结果主要取决于血糖浓度、血糖和血红蛋白接触时间，是不会受到进食影响的。糖化血红蛋白可以诊断糖尿病的不同阶段，这项检查还可以判断糖尿病患者对血糖的控制情况。糖尿病的患者要定期去复查血红蛋白的量。患者出现糖尿病的时候，需要控制每天摄入的热量，饮食方面不能吃含糖量高的食物，可以吃黄瓜、西红柿、生菜等含糖量低的食物。