如果适当喝红枣枸杞水，不会上火，反而有美容养颜、润肺止咳、补气益血、护肝明目等功效。但是如果经常过多饮用红枣枸杞水，则会导致大便干结、口干、口臭、小便黄赤、咽喉肿痛等上火现象。因此喝红枣枸杞水是否会上火，应该根据饮用的量决定，不能一概而论。一般红枣枸杞水在两餐之间或者餐后饮用为宜，不建议空腹饮用，以免刺激胃肠道，引发恶心、呕吐、胃疼、腹痛等不良症状。