怀孕初期是不建议吃火锅的，因为在怀孕初期胚胎发育的还不是很稳定，而火锅一般需要大量的配料，具有较强的刺激性，若是在孕初期食用，对胎儿发育会造成影响，而且用火锅涮肉的时候，可能无法将肉类食物完全煮熟，其中就可能会存在寄生虫，也会影响到胎儿，所以在孕初期是不建议吃火锅的。另外在怀孕初期，山楂、螃蟹、桂圆等食物也不建议食用，以免刺激子宫收缩导致胎儿流产。