考高级厨师证是否需要面点师证，这是一个值得关注的问题，在回答这个问题之前，我们需要了解厨师证和面点师证的含义以及两者之间的关系。

厨师证，顾名思义，是指厨师职业资格证书，它是衡量一个人烹饪技能和水平的标志，是从事餐饮行业的基本条件，厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级都有相应的考核标准和要求，获得高级厨师证意味着具备了丰富的烹饪经验和高超的烹饪技艺，可以在星级酒店、高级餐厅等场所担任主厨或厨师长等职务。

面点师证，是指面点师傅职业资格证书，面点是中华美食的重要组成部分，包括馒头、包子、饺子、汤圆等各种面食，面点师证是衡量一个人面点制作技能和水平的标志，也是从事面点制作行业的必备证书，面点师证同样分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级都有相应的考核标准和要求，获得面点师证意味着具备了一定的面点制作技能和经验，可以在酒店、餐厅、食品厂等场所从事面点制作工作。

考高级厨师证是否需要面点师证呢？从目前的政策和规定来看，考高级厨师证并不强制要求具备面点师证，具备面点师证的厨师在烹饪过程中，可以更好地利用面点的制作技巧和方法，提高菜品的口感和质量，从而提升整个菜品的档次和水平，如果一个厨师想要在烹饪领域取得更高的成就，具备面点师证无疑是一个很好的选择。

具备面点师证的厨师在求职过程中，可能会更具竞争力，许多餐饮企业对于招聘的厨师都有一定的要求，其中之一就是具备相关的职业技能证书，如果一个厨师同时具备高级厨师证和面点师证，那么他在求职过程中将会更具优势，更容易获得满意的工作机会。

考高级厨师证并不强制要求具备面点师证，但具备面点师证对于提高厨师的烹饪技能和菜品质量具有积极意义，具备双证书的厨师在求职过程中也更具竞争力，如果有条件和兴趣的朋友，可以考虑同时考取高级厨师证和面点师证，以全面提升自己的烹饪水平和职业素养。