食品健康管理师证费用是指参加食品健康管理师培训课程并通过考试后，需要支付给培训机构的费用，这个费用包括了培训课程的学费、教材费、实习费等，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，具体费用需要根据实际情况来确定。

食品健康管理师证费用主要包括以下几个方面：

1、培训课程费用：这是食品健康管理师证费用的主要部分，包括了理论课和实践课的学费，理论课主要是针对食品健康管理的基本知识进行讲解，如食品安全法律法规、食品营养与卫生、食品加工与贮藏等，实践课则是通过实习的方式，让学生更好地掌握食品健康管理的实际操作技能。

2、教材费用：食品健康管理师证培训需要使用一定数量的教材，这些教材通常是由培训机构统一购买的，教材费用会根据所选课程的内容和数量而有所不同。

3、实习费用：为了让学生更好地掌握食品健康管理的实际操作技能，培训课程通常会安排实习环节，实习费用主要包括了实习基地的租金、水电费等日常开销，以及实习导师的指导费用。

4、证书费用：通过食品健康管理师证培训并通过考试后，学生可以获得食品健康管理师证书，这个证书是国家认可的职业资格证书，具有一定的权威性，证书费用通常是一次性收取的，具体金额会根据证书的不同类型而有所不同。

5、其他费用：除了上述主要费用外，食品健康管理师证培训还可能涉及到一些其他费用，如交通费、住宿费等，这些费用因人而异，可以根据实际情况来确定。

食品健康管理师证费用是一个综合性的费用，包括了培训课程的学费、教材费、实习费等，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，具体费用需要根据实际情况来确定，在选择培训机构时，考生应该充分了解各种费用项目，以便做出明智的选择，考生还应该关注培训机构的师资力量、教学质量、学员评价等方面的信息，以确保自己能够获得优质的培训服务。