高级面点师证是国家职业资格证书，是对具备一定职业技能水平的人员的一种认证，想要获得高级面点师证，需要经过一定的培训和考试，具体流程如下：

1、了解报名条件：你需要了解高级面点师证的报名条件，报考高级面点师证需要具备以下条件：年龄在18-50周岁之间；具有初中及以上学历；有一定的面点制作经验；通过相关的培训和考核。

2、选择培训机构：在满足报名条件的前提下，你需要选择一家正规的面点培训机构进行学习，在选择培训机构时，可以参考以下几点：机构的师资力量、教学质量、课程设置、学员评价等。

3、参加培训课程：在选择好培训机构后，你需要参加培训课程，培训课程通常包括理论课和实践课，理论课主要教授面点的基本知识和技能，如面点的原料、制作工艺、口感调整等；实践课则是让学员亲自动手制作面点，提高实际操作能力。

4、通过考核：在完成培训课程后，你需要参加由人社部门组织的高级面点师证考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试学员对面点知识的掌握程度，实操考试则测试学员的实际操作能力。

5、领取证书：在通过考试后，你就可以领取高级面点师证了，拿到证书后，你就具备了从事高级面点制作工作的能力，可以在餐饮企业、酒店、面包房等单位工作，也可以自主创业开设面点店。

6、持续提升：虽然获得了高级面点师证，但这并不意味着你可以停止学习和进步，面点制作技术不断发展，你需要不断学习新的知识和技能，提升自己的专业水平，还可以关注行业动态，了解市场需求，调整经营策略，提高竞争力。

想要获得高级面点师证，需要经过一定的培训和考试，在这个过程中，你需要认真学习，积累经验，不断提升自己的技能水平，只有这样，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。