资格证营养调理师是专门从事营养健康咨询、评估和指导的专业人员，他们具备丰富的营养学知识和实践经验，能够根据个人的身体状况和需求，制定合理的饮食计划和营养调理方案，帮助人们改善健康状况，提高生活质量，资格证营养调理师的主要职责包括以下几个方面：

1、营养健康咨询与评估：资格证营养调理师需要具备扎实的营养学基础知识，能够为顾客提供专业的营养健康咨询服务，了解顾客的生活习惯、饮食结构、运动状况等，进行全面的营养评估，分析顾客的营养状况和潜在的健康风险。

2、制定个性化的饮食计划：根据顾客的营养状况和需求，资格证营养调理师会为顾客制定个性化的饮食计划，包括每日所需的能量摄入、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的摄入量，以及食物的选择和搭配。

3、营养调理方案：针对顾客的具体健康问题，资格证营养调理师会制定相应的营养调理方案，如减肥、增肌、提高免疫力、改善消化功能等，调理方案可能包括调整饮食结构、增加或减少某些营养素的摄入、适当增加运动量等。

4、跟踪监测与调整：资格证营养调理师需要定期跟踪顾客的饮食和生活状况，对饮食计划和调理方案进行调整，确保顾客达到预期的健康目标，在调整过程中，营养调理师需要关注顾客的心理状态，帮助他们建立健康的生活方式和良好的心态。

5、培训与教育：资格证营养调理师还需要承担一定的培训和教育工作，通过举办讲座、培训班等形式，向公众普及营养知识，提高人们的营养素养，预防疾病的发生。

6、跨学科合作：资格证营养调理师需要与其他医学专业人员密切合作，如医生、药剂师、心理医生等，共同为患者提供全方位的医疗服务，营养调理师还需要关注国际营养学领域的最新研究成果，不断更新自己的知识和技能。

资格证营养调理师是一个具有很高专业素养和责任心的工作岗位，他们通过运用自己的专业知识和技能，帮助人们实现健康美好的生活，随着人们对健康生活的追求不断提高，资格证营养调理师的需求也将越来越大，这个职业将迎来更广阔的发展空间。