健康管理师证考试科目包括《理论知识》和《操作技能》，两科考试时间均为120分钟，各科满分100分，均达到60分为合格，两科必须一次通过才能取得健康管理师证书。

理论知识考试主要考核从业人员在本职业领域所需的基础知识，包括临床医学、预防医学、流行病学以及营养与食品安全等方面的内容。

操作技能考试则主要考核从业人员在实际工作中所需的技能，包括健康评估、健康干预、健康管理等方面的内容。