面点师发的是中华人民共和国职业资格证书，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，职业技能鉴定分为职业资格认证和职业技能等级认定两类，职业资格认证是指对劳动者所从事的某一职业所必需的专业知识、技能和职业道德进行评价，发放国家职业资格证书；职业技能等级认定是指对劳动者所从事的某一职业在不同等级上的技能水平进行评价，发放职业技能等级证书。

面点师是从事烘焙、烹饪等工作的专业人员，需要具备一定的专业知识和技能，面点师可以通过参加职业技能鉴定考试来获得职业资格证书，面点师需要参加国家职业技能标准规定的相关考试项目，并达到相应的合格分数线才能获得职业资格证书。

获得职业资格证书后，面点师可以在全国范围内得到认可，并且可以在求职、晋升等方面发挥重要作用，持有职业资格证书也意味着面点师具备了一定的专业素养和技能水平，能够更好地为顾客提供优质的服务和产品。