酒店管理师证书考试时间一般每年举行两次，具体时间根据不同的考试机构而有所不同，通常每次考试的报名时间为两个月左右，而考试时间则在报名截止后的一个月内。

报考酒店管理师证书需要满足以下条件：年满18周岁及以上；具备相关酒店管理工作经验或相关专业学历；具备一定的英语听、说、读、写能力；通过相关考试机构的报名审核。

酒店管理师证书考试科目一般包括以下内容：酒店行业基础知识、酒店运营管理、酒店人力资源管理和酒店财务管理。