国家营养师证全称是中华人民共和国国家卫生健康委员会颁发的“中华人民共和国营养师资格证书”，该证书是国家对营养师从业人员的职业资格认证，具有一定的权威性和专业性。

获得国家营养师资格证书需要满足一定的条件，包括但不限于：1)具备相应的学历背景，如医学、食品科学、营养学等专业；2)通过国家统一组织的营养师资格考试；3)在规定的时间内完成相关的实习或工作经历；4)遵守国家法律法规和职业道德规范。

获得国家营养师资格证书后，可以在医院、社区卫生服务中心、健身房、保健品公司等单位从事营养咨询、饮食指导、健康管理等工作，还可以选择自主创业，开设个人营养咨询工作室或者在线营养课程等。

需要注意的是，虽然持有国家营养师资格证书可以证明个人具备一定的专业知识和技能，但并不是所有的营养问题都可以得到有效的解决，在日常生活中，我们应该注重均衡饮食、适量运动、保持良好的生活习惯等方面的健康管理，以预防疾病和提高生活质量。