在回答这个问题之前，我们首先要了解什么是营养师以及他们的主要职责，营养师是专门研究和评估个人或群体饮食需求、食物选择、烹饪方法以及健康状况的专业人士，他们需要具备一定的医学知识，以便更好地理解人体对营养的需求和摄入量，从而为患者提供个性化的饮食建议。

没有医学毕业证能考营养师吗？答案是肯定的，但前提是要满足一定的条件，在中国，想要成为合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会认可的营养师资格考试，这个考试分为两个阶段：第一阶段是理论考试，主要测试考生对营养学基础知识的掌握；第二阶段是实践操作考试，主要测试考生在实际工作中的应用能力。

要参加营养师资格考试，首先需要具备以下条件：

1、具有高中及以上学历；

2、有一定的食品卫生、营养学、临床医学等相关专业基础；

3、通过自学或参加培训课程，掌握营养学的基本理论和实践技能。

满足以上条件的人员，可以报名参加营养师资格考试，在通过考试后，还需要进行一定时间的实习，以便积累实际工作经验，在实习期满并通过考核后，就可以获得营养师资格证书。

值得注意的是，虽然没有医学毕业证也可以考取营养师资格证，但在实际工作中，营养师需要与医生、护士等医疗专业人员密切合作，共同为患者提供全面的健康管理服务，具备一定的医学知识对于提高营养师的专业素质是非常有帮助的。

想要成为一名优秀的营养师，还需要不断提升自己的专业素养和综合能力，可以通过阅读专业书籍、参加学术研讨会、进修等方式，不断丰富自己的知识体系和实践经验，在实际工作中，要善于观察和分析患者的需求，根据患者的具体情况制定合适的饮食计划，以达到改善健康状况的目的。

虽然没有医学毕业证也可以考取营养师资格证，但要想在这个行业取得成功，还需要具备一定的医学知识和实践能力，只有不断提高自己的综合素质，才能成为一名真正优秀的营养师。