营养技师资格证的考试是由国家人力资源和社会保障部主管的全国职业技能鉴定中心负责组织实施的，考试分为理论考试和实操考试两部分，主要测试考生在营养学、食品卫生、食品安全、营养咨询等方面的专业知识和技能。

以下是考取营养技师资格证的具体步骤：

1、报名：你需要在指定的报名时间内，通过官方网站或者线下报名点进行报名，报名时需要提交个人身份证明、学历证明等相关材料，并缴纳一定的报名费用。

2、学习：报名成功后，你需要参加培训课程，学习相关的专业知识和技能，培训课程通常包括营养学基础、食品卫生、食品安全、营养咨询等内容，你可以选择线上或线下的培训方式，根据自己的时间和地点选择最适合自己的方式。

3、复习：培训结束后，你需要进行系统的复习，巩固所学的知识，可以通过阅读教材、做习题、参加模拟考试等方式进行复习。

4、参加考试：考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，实操考试主要测试你的实践技能，考试通常在每年的春季和秋季进行，具体时间会在报名时公布。

5、领取证书：考试合格后，你可以在指定的时间和地点领取营养技师资格证，证书是对你专业能力的认可，也是你从事营养相关工作的重要凭证。

至于去哪里考，你可以在你所在地的人力资源和社会保障局查询具体的考点信息，大城市会有更多的考点，你可以根据自己的实际情况选择就近的考点，你也可以在网上搜索相关信息，了解更多的考点信息。