自学营养师资格证需要掌握一定的理论知识和实践技能，以下是一些学习方法和建议：

1、了解营养师的职责和工作内容，营养师是专门从事人体营养学研究的专业人员，主要负责为人们提供合理的饮食方案，以保证身体健康，在学习过程中，要明确自己的目标和方向。

2、学习基础理论知识，营养学是一门综合性很强的学科，需要掌握大量的基础知识，可以通过阅读相关书籍、参加线上或线下课程等方式进行学习。

3、学习实践技能，除了理论知识外，还需要掌握一定的实践技能，可以通过实习、志愿服务等方式进行锻炼。

4、建立自己的知识体系，在学习过程中，要注意整理笔记、总结经验，建立自己的知识体系。

5、参加考试并取得证书，在学习过程中，要关注营养师资格考试的相关政策和要求，积极备考并参加考试。