酒店管理师证书有初、中、高三个等级，以下是酒店管理师证书的报考条件:

- 中级：报考中级酒店管理师证书的人员年龄要在20周岁以上，学历在中专及以上并且是酒店管理专业毕业的，有一年以上酒店管理方面的工作经验。

- 高级：报考高级酒店管理师证书的人员年龄要在25周岁以上，学历在本科及以上并且是酒店管理专业毕业的，有三年以上酒店管理方面的工作经验。

- 助理：在酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)连续工作2年以上，通过本职业助理酒店管理师培训并获得相应学时数，同时取得毕业证书。