在回答这个问题之前，我们需要先了解一下食堂面点师的职责和工作内容，食堂面点师主要负责制作各种面点、糕点、小吃等食品，以满足食堂的日常供应需求，他们的工作不仅需要具备一定的烹饪技能，还需要了解食品安全法规、卫生标准以及食品营养知识等方面的内容，成为一名合格的食堂面点师需要取得相应的资格证书。

食堂面点师需要什么资格证呢？根据中国的相关法律法规，食堂面点师需要取得以下几个方面的资格证书：

1、厨师证：厨师证是衡量厨师职业技能水平的重要证书，也是从事餐饮行业的必备证件，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，考核内容包括厨师的基本技能、烹饪知识、食品安全等方面，取得厨师证后，可以在全国范围内从事餐饮行业相关工作。

2、食品安全管理师证：食品安全管理师证是针对餐饮行业食品安全管理人员的职业资格证书，持有该证书的人员需要具备一定的食品安全管理知识和实践经验，能够熟练掌握食品安全法规、食品卫生标准等内容，取得食品安全管理师证后，可以在餐饮企业担任食品安全管理人员，负责企业的食品安全管理工作。

3、面点师证：面点师证是专门针对面点制作人员的职业资格证书，持有该证书的人员需要具备一定的面点制作技能和知识，能够熟练制作各种面点、糕点、小吃等食品，取得面点师证后，可以在各类企事业单位、学校、医院等场所从事面点制作工作。

4、营养师证：营养师证是衡量营养专业人员职业技能水平的重要证书，也是从事餐饮行业的必备证件，营养师证分为初级、中级和高级三个等级，考核内容包括营养学基础知识、食品营养评价、食品烹饪与搭配等方面，取得营养师证后，可以在全国范围内从事餐饮行业营养相关的工作。

5、健康管理师证：健康管理师证是针对健康管理从业人员的职业资格证书，持有该证书的人员需要具备一定的健康管理知识和实践经验，能够熟练掌握健康饮食、运动锻炼、心理健康等方面的知识，取得健康管理师证后，可以在企事业单位、学校、医院等场所从事健康管理工作。

食堂面点师需要取得厨师证、食品安全管理师证、面点师证、营养师证和健康管理师证等多个方面的资格证书，以提高自己的职业技能水平和市场竞争力，还需不断学习新知识、掌握新技能，以适应餐饮行业的发展和变化。