中式面点师证书考试内容包括面团的调制、原料的搭配、面点制作的基本技巧、面点的装饰技巧以及食品安全等方面的知识，初级中式面点师考试要求具备初中及以上学历，并有一定的相关工作经验；中级中式面点师考试要求具备高中及以上学历，并连续从事本职业工作4年以上，或取得本职业初级证书后从事本职业工作2年以上；高级中式面点师考试则要求具备大专及以上学历，并连续从事本职业工作6年以上，或取得本职业中级证书后从事本职业工作3年以上。