公共营养师证的考取是一门专业技能的证明，它涉及到食物与健康、营养学、食品科学、生物化学等多个领域的知识，想要获得高级公共营养师证，需要经过一系列严格的考试和培训，以下是关于如何考取高级公共营养师证的详细步骤。

你需要了解公共营养师证的级别和要求，在中国，公共营养师证书分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的考试都包含理论知识和实践技能两部分，高级公共营养师证对考生的专业知识和技能要求更高，因此考试难度也相应增加。

你需要选择一家专业的培训机构进行系统的学习和培训，在选择培训机构时，你应该考虑其教学质量、师资力量、课程设置等因素，你还需要关注培训机构是否有相关的教学资质和认证。

接下来，你需要参加由人力资源和社会保障部组织的公共营养师职业资格考试，这个考试通常每年举行两次，分别在春季和秋季，考试内容包括公共营养基础知识、食品卫生与安全、营养咨询与评估、社区营养管理等，你需要认真复习这些内容，以确保在考试中取得好成绩。

通过考试后，你就可以申请领取公共营养师证书了，在获得证书后，你还需要继续提升自己的专业能力和素质，例如参加专业培训、阅读专业书籍、参与实际工作等，这样，你才能更好地为社会提供高质量的公共营养服务。

考取高级公共营养师证是一个漫长而艰辛的过程，但只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标，在这个过程中，你需要不断地学习新的知识、积累经验，同时也要保持对公共营养事业的热情和执着，只有这样，你才能成为一个真正的高级公共营养师。