国际营养师证书是由多个国际和国内的专业组织颁发的，其中最常见的是：

美国国家协会(Academy of Nutrition and Dietetics,简称AND):成立于1905年，是美国最老的、最大的专业营养师组织，他们的认证考试是非常严格和全面的，涵盖了营养学的各个方面。

全球营养联盟(Global Coalition for Health and Nutrition Education,简称GCHNE):成立于2005年，是一个全球性的非营利组织，旨在通过教育和研究来改善全球的营养健康，他们的认证课程包括营养学原理、临床营养、公共卫生营养等多个方向。

澳大利亚注册营养师和营养顾问委员会(Australian Institute of Nutrition and Dietetics,简称AIND):成立于1974年，是澳大利亚唯一的专业营养师和营养顾问的认证机构，他们的认证课程要求学生完成一系列的专业学习和实践经验。

中国营养学会：中国的营养师资格认证主要由中国营养学会负责，考生需要通过一系列的理论考试和实践操作考核，才能获得注册营养师的资格。