食品质量管理师证书是由哪个部门发放的？

食品质量管理师证书是一种专业资格证书，主要是为了检验持证人是否具备食品质量管理的专业知识和技能，在中国，食品质量管理师证书由国家市场监督管理总局颁发。

我们需要了解什么是国家市场监督管理总局，国家市场监督管理总局是中华人民共和国国务院的一个组成部门，负责制定和执行有关市场监督管理的政策、法规和标准，以保障市场的公平竞争和消费者的权益。

食品质量管理师证书的申请和考试流程如下：

1、申请人需要满足一定的条件，如具有大专及以上学历，或者具有食品及相关行业的工作经验。

2、申请人需要参加由国家市场监督管理总局组织的食品质量管理师职业资格考试，考试通常分为两个阶段：理论考试和实操考试，理论考试主要测试申请人对食品质量管理的基本知识，如食品安全法律法规、食品质量标准、食品生产卫生等；实操考试则主要测试申请人在实际工作中应用食品质量管理知识的能力。

3、通过考试后，申请人需要提交相关材料，如学历证书、工作证明等，以便进行资格审核。

4、资格审核通过后，国家市场监督管理总局将为申请人颁发食品质量管理师证书。

食品质量管理师证书是由国家市场监督管理总局颁发的，申请人需要满足一定的条件，参加职业资格考试并通过审核后，方可获得该证书，持有食品质量管理师证书的人员，将在食品生产企业、检测机构、监管部门等单位担任食品质量管理相关职务，以确保食品安全和消费者权益得到有效保障。