高级营养师资格证考试科目主要包括以下几个方面：

1、营养学基础

营养学基础是高级营养师资格证考试的首要科目，主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，这部分内容包括：营养素及其功能、食物中的营养成分、人体对营养的需求、膳食结构与营养平衡、营养素代谢与利用、食品安全与卫生等，考生需要熟练掌握这些基本知识，才能在实际工作中为人们提供科学、合理的营养建议。

2、临床营养

临床营养是高级营养师资格证考试的重要科目，主要测试考生在临床实践中运用营养学知识解决实际问题的能力，这部分内容包括：疾病与营养关系、常见疾病的营养干预、特殊人群的营养需求、围手术期的营养管理、康复期的营养指导等，考生需要具备较强的临床分析能力和实践操作能力，才能为患者提供有效的营养治疗方案。

3、营养评估与监测

营养评估与监测是高级营养师资格证考试的核心科目，主要测试考生运用营养学方法和技术对个体或群体进行营养评估和监测的能力，这部分内容包括：体重指数(BMI)、腰臀比、血红蛋白、血清蛋白、血糖、血脂、肝肾功能等指标的检测与分析，以及针对不同人群的营养风险评估和干预措施，考生需要熟练掌握各种评估和监测方法，以便为个体或群体制定合适的营养干预计划。

4、营养教育与咨询

营养教育与咨询是高级营养师资格证考试的必考科目，主要测试考生在营养教育和咨询工作中运用营养学知识解决问题的能力，这部分内容包括：营养教育的方法与策略、食品宣传与推广、特殊人群的营养教育、社区营养服务等，考生需要具备良好的沟通能力和教育技巧，才能有效地向公众传播营养知识，提高人们的健康水平。

5、法律法规与职业道德

法律法规与职业道德是高级营养师资格证考试的附加科目，主要测试考生对国家法律法规和职业伦理道德的理解和遵守程度，这部分内容包括：食品安全法、药品管理法、劳动法等相关法律法规，以及医德、医风、医患沟通等方面的要求，考生需要熟悉并遵守相关法律法规，树立良好的职业道德，才能在工作中为人们提供安全、有效的营养服务。

高级营养师资格证考试科目涵盖了营养学基础、临床营养、营养评估与监测、营养教育与咨询以及法律法规与职业道德等多个方面，考生需要全面掌握这些知识，才能顺利通过考试，成为一名合格的高级营养师，考生还需要不断提高自己的实践能力和创新能力，为人们提供更加科学、合理的营养建议和服务。