公共营养师证是国家职业资格证书，是从事公共营养相关工作的必备证书，根据《中华人民共和国职业技能法》和相关规定，公共营养师证书有效期为三年，到期后，需要进行换证手续。

公共营养师证书到期换证的具体流程如下：

1、提前准备材料：申请人需要准备好本人身份证、原职业资格证书、近期免冠彩色照片等材料，原职业资格证书上的信息需要与申请人的身份信息一致。

2、提交申请：携带好准备好的材料，前往所在地的人力资源和社会保障局或者其指定的受理机构提交换证申请，需要缴纳一定的换证费用。

3、等待审核：提交申请后，相关部门会对申请人的材料进行审核，审核通过后，会在一定时间内颁发新的职业资格证书。

4、领取新证：在规定的时间内，凭身份证和原职业资格证书到受理机构领取新的职业资格证书，新证书上会显示有效的起止时间。

需要注意的是，公共营养师证书到期换证的具体流程可能因地区而异，建议申请人在办理前详细了解当地的规定，为了避免证书过期，建议公共营养师定期参加培训和考核，提高自己的专业水平和综合素质。

公共营养师证书到期后需要进行换证手续，申请人需要提前准备好相关材料，按照规定的流程提交申请并缴纳费用，在审核通过后，领取新的职业资格证书，为了确保证书的有效性，建议公共营养师定期参加培训和考核。